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杜绝吃不了,解决吃不饱

时间:2018-05-31 11:22来源:未知 作者:admin 点击:
杜绝吃不了,解决吃不饱 陈仓区职业教育中心创新灶务管理,为师生就餐服务 陈仓区职业教育中心在食品安全宣传教育活动中创新灶务管理,推出了米饭不限量、节约粮食、光盘行动
  
杜绝吃不了,解决吃不饱
 
——陈仓区职业教育中心创新灶务管理,为师生就餐服务
 
      陈仓区职业教育中心在食品安全宣传教育活动中创新灶务管理,推出了“米饭不限量、节约粮食、光盘行动”又一举措,在全校师生中引起了极大反响,赢得了师生的好评,取得了良好的经济效益和社会效益。
      一是降低了食堂营业成本,取得了良好的经济效益。“米饭按需盛、吃多少盛多少”的推出,解决了师生饮食“吃不了”和“吃不饱”的问题。据调查,这一举措,食堂在米饭制作销售中不但在数量上没有增加,反而有所降低。经计算,食堂每天节约大米价值在200元以上,一年节约成本5万元以上,学校督促食堂将节约的成本用于饭菜质量的进一步提升,更好地为师生服务。
      二是赢得了良好的社会效益。此项活动实施以来,引起了全校师生的高度关注,学生亲自动手为自己打饭,根据自己的需求吃多少打多少。一方面培养了学生的动手能力,使他们能够亲自参与到实际生活中来,了解食品安全知识,增强食品安全意识,从中受到了食品安全教育。另一方面,“吃多少打多少”,要求学生根据自己需求打饭,做到不剩饭、不倒饭“光盘行动”,提高了学生文明就餐、爱惜粮食、节约粮食、杜绝浪费的思想意识。这一举措的推出,开创了学校食堂管理先河,受得了全体师生的好评,在学校师生微信群中相互传颂,点赞数连连攀升。在师生点赞的同时,也引起了学生家长的强烈反响,得到了社会各方面的关注和支持。
      三是师生齐动手,节省了开饭时间。开饭时间,学生人数多,开饭时间过于集中,学生打饭需要等候。现在学生自己打米饭实施以后,加快了开饭速度,节省了开饭时间,有效地解决了学校食堂中午就餐难的问题。
      “民以食为天,食以安为先”,学校食堂食品安全工作重于泰山。五月份以来,学校食堂在“平安校园、文明就餐”建设活动中,利用校园广播、国旗下演讲、班会宣讲、黑板报等多种形式,强化饮食安全教育,提倡学生文明就餐。生活服务处、团委、政教处、学生会等部门联合发力,向全校师生发出“文明就餐、从我做起”倡议书,在校园持续开展食品安全宣传教育活动。
      本次“米饭不限量、节约粮食、光盘行动”的实施,营造了全校师生积极参与食品安全工作的良好氛围,使食品安全知识进一步得到了广泛的宣传,提升了全校师生对食品安全的知晓度、关注度、参与度和满意度,极大地保障了全体师生“舌尖上的安全”。(供稿:王全喜  杨婕) 
 
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