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严抓食品安全 共建幸福校园

时间:2018-09-20 15:14来源:未知 作者:admin 点击:
严抓食品安全 共建幸福校园 9月19日下午,我校召开了餐厅全体从业人员食品安全知识培训会议。 在会上,总务处副主任冯宏谋老师强调了学校食品安全工作的重要性和必要性,并结合
  
严抓食品安全 共建幸福校园
 
      9月19日下午,我校召开了餐厅全体从业人员食品安全知识培训会议。
      在会上,总务处副主任冯宏谋老师强调了学校食品安全工作的重要性和必要性,并结合我校实际,重点就定点采购、进货查验、索证索票、餐具消毒、食品留样、卫生打扫等方面进行培训,进一步提高从业人员规范操作能力。
      总务处主任孟卫刚老师就当前学校食品安全工作的严峻性做了深刻的分析,要求所有从业人员明确认识,高度重视,严守程序,确保不出任何问题。
千渭街道办食药所申宝君、何文辉也参加本次了会议,并就辖区学校食堂常规检查中发现的问题,如餐具消毒、食品留样等做了更为明确的要求。
      长期以来,我校十分重视校园食品安全工作,以王存科校长为组长的学校食品安全工作领导小组将校园食品安全做为一项政治任务来抓,积极实施学校食品安全精细化管理:
      1、落实领导陪餐制度;
      2、夯实责任,强化监管,加强对学校餐厅的就餐环境、工作人员的服务态度、饭菜质量、食品卫生安全等方面的监督;
      3、通过讲座、办黑板报、手抄报等形式,积极进行食品安全教育;
      4、王校长带领校委会成员对学校食堂及超市食品安全工作进行不定期的监督检查.
这些措施全面保障了全校师生的饮食安全卫生。
      今后,我校将进一步加大对校园食品安全工作的管理力度,让所有师生真切地感受到作为一名大陈高人的幸福!
(供稿:总务处)
 
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